Sempre più persone desiderano ridurre il consumo di carne e altri derivati animali per motivazioni diverse: la salute, il benessere animale, la sostenibilità. Una dieta a base prettamente vegetale è consigliata dalla FAO, dall’ONU e dall’OMS e caratterizza la nostra dieta mediterranea.
Si può seguire anche una dieta 100% vegetale, in tutte le fasi della vita, compresa gravidanza, allattamento, menopausa, senescenza e negli atleti di grandi prestazioni. Con il supporto di professionisti esperti in alimentazione a base vegetale (vegana, latto-ovo-vegetariana, flexitariana) è possibile muovere i primi passi verso questo stile dietetico e adattarlo alle proprie esigenze.
- Consulenze per nutrizione plant-based per chi desidera avvicinarsi a piccoli passi ad un’alimentazione più vegetale (mediterranea, flexitariana, vegetariana) o per chi vuole seguire un’alimentazione vegetale sostenibile (anche online)
- Nutrizione plant-based nell’adulto in condizioni fisiologiche o patologiche accertate (anche online)
- Nutrizione plant-based nell’atleta amatoriale e professionista (anche online)
- Elaborazione di menù per la ristorazione collettiva e personalizzazione di menù per patologie, allergie e intolleranze (anche online)
- Biologa Nutrizionista perfezionata in Alimentazione Plant-Based – Dalia Camilletti
- Biologa Nutrizionista esperta in Alimentazione Plant-Based – Maria Alessandra Tosatti
VIDEO CORSO – durata 4 ore diviso in 20 capitoli
che potrai rivedere per un anno tutte le volte che vuoi
