Un’alimentazione a base vegetale (plant-based) può essere bilanciata e adatta anche ai bambini secondo le evidenze scientifiche, se seguita con attenzione e guidata da professionisti competenti. Sempre più famiglie scelgono questo stile alimentare per motivi etici, ambientali o di salute, ma si trovano spesso senza punti di riferimento chiari, soprattutto in età pediatrica. Per questo, presso Salus Familiae è attivo un Ambulatorio dedicato alla Nutrizione Plant-Based per bambini e ragazzi, un servizio altamente specializzato per accompagnare le famiglie che scelgono un’alimentazione prevalentemente vegetale con sicurezza, consapevolezza e personalizzazione.